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Microbiologia de Alimentos

Microbiologia de Alimentos

Introduccion a la Bioquimica de los Alimentos

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Manual de Métodos de Análise Microbiológica de Alimentos e Água, 5ª edição 2017

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Microbiologia de las Carnes Conservadas por el Frio

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Microrganismos em Alimentos 8 Utilização de Dados para Avaliação do Controle de Processo e Aceitação de Produto

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Toxicologia de los Alimentos

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Microbiologia da Segurança Alimentar, Edição 2002

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Microbiologia de Alimentos - 6.ed.2005

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Microbiologia Dos Alimentos

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