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Chocolate and Confectionary Products

Chocolate and Confectionary Products

Chocolate Science and Technology

R$2.082,50
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Chocolates and Confections: Formula, Theory, and Technique for the Artisan Confectioner, 2nd Edition

R$715,00
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Confectionery and Chocolate Engineering: Principles and Applications

R$2.541,50
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Dulces Elaborados con Azucar y Chocolate

R$75,00
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Industrial Chocolate Manufacture and Use, 4th Edition 2009

R$3.179,00
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Official Methods of Analysis of AOAC INTERNATIONAL, 21st Edition 2019

De: R$9.570,00

Preço Promocional R$8.600,00
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Sugar Confectionery Manufacture, 2nd Edition

R$2.420,00
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